상경 · 자연무료 공개

식품산업관리학과

요리가 아니라 ‘식품이 식탁에 오기까지의 시스템’을 다룹니다.

학과 소개

식품산업관리학과는 식품이 생산되어 소비자에게 닿기까지의 과정을 경제·경영의 관점에서 다루는 학과이다. 농업과 식품산업의 구조, 유통과 가격 형성, 식품 안전 규제와 정책을 분석하고, 소비 트렌드와 시장 데이터를 해석한다. 식품기업과 정책기관에서 산업을 관리할 전문가를 양성하는 학과이다.

3전공 세부 분야

9개개설 대학

상경계열 분류

5관련 교과(군)

이런 학생에게 추천

먹거리 문제를 개인의 건강이 아니라 산업·정책 차원에서 보고 싶은 학생
경제와 통계로 시장을 분석하는 작업에 흥미가 있는 학생
식품 안전·환경·농업 문제에 관심이 있는 학생
식품기업 기획·마케팅이나 공공기관 진출을 생각하는 학생

주요 전공 교과목

전공 기초: 식품산업개론, 식품학개론, 경제학원론, 경영학원론, 통계학 등
전공 심화: 식품유통론, 농식품 마케팅, 식품경제학, 소비자행동론, 식품정책·법규, 식품안전관리(HACCP) 등
실무·분석: 식품시장 조사·분석, 외식산업 경영, 글로벌 식품교역, 데이터 분석 실습, 산학 프로젝트 등

유사 학과

식품영양학과영양·건강

경영학과경영 일반

식물자원학과생산·재배

식품산업관리학과현재 학과

식품공학과가공·제조 기술

무역·유통학과유통·물류

졸업 후 진로

식품기업: 상품기획·마케팅, 구매·소싱, 유통·영업관리, 품질·인증 담당 등
공공기관: 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 농수산식품유통공사(aT) 등
유통·외식: 대형 유통사 식품 부문, 외식 프랜차이즈 본부 등
연구기관: 한국농촌경제연구원, 식품산업 관련 연구소 등
기타: 관련 대학원 진학, 농식품 창업·컨설팅 등

개설 대학

서울: 동국대(식품산업관리학), 고려대(식품자원경제) 등
수도권: —
지거국: 충남대, 경북대(대구), 전남대, 부산대
그 외 비수도권: 순천향대, 한경국립대 등

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